Unser Video für die 27. Woche 2019
kommt von Saffron Sun und heißt „Mon Gateau„.
Die deutsch/niederländische Band „Saffron Sun“ besteht aus
Pernilla Kannapinn (Vocals and Violin) / Lukas Gaedtke (Guitar) /
Ilse Roskam (Accordeon) / Rico de Jeer (Double Bass) / Philip Steenbergen (Percussion).
Gegründet wurde die Formation 2014.
Bisher konnte man sie live mehr bei unserem Nachbarn in der Niederlanden sehen & hören als auf unseren Bühnen… daher sind sie bei uns noch relativ unbekannt. Aber dies wird sich nun mit ihrem neuen flotten Song „Mon Gâteau“ über einen kleinen Kuchen und mit ihrer Debüt-EP „Miss Moon“ sicher ändern.
Der Text für die Single „Mon Gâteau“ ist eigentlich ein Kuchenrezept für einen Kokosnusskuchen mit weißer Schokolade und kommt beschwingt im Gypsy-Jazz-Song à la Saffron Sun daher. Man könnte „Saffron Sun“ durchaus als eine Weltmusikband bezeichnen. Das Quintett spielt ihre akustischen Instrumenten mit einer bezaubernde Leichtigkeit quer durch die Musiklandschaften – egal… ob es klagender Klezmer ist oder flotter Gipsy Swing. Ob groovenden Jazz oder orientalischer Folklore. Alles auch gut hörbar auf ihrer Debut-EP „Miss Moon“. Die Band weiß geschickt mit all diesen Stimmungen & Klängen zu spielen und ihr Publikum zu verzaubern.
Übrigens lässt sich der Kuchen – wie uns die Band bestätigte -mit etwas Geschick leicht backen. Wir haben deshalb… als besonderen Service für alle Folknews-Leckermäulchen… der Band das Rezept für diesen besungenen Kokosnusskuchen entlocken können.
Hier das Rezept für „Mon Gâteau“
5 Eier
1 Tafel weiße Schokolade
300 Gramm Zucker
120 Gramm Butter
100 Gramm Mehl
170 Gramm geriebene Kokosnuss
1 herzförmige Kuchenform
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Butter und Schokolade in einem Topf vorsichtig schmelzen und dann das Mehl untermengen. Ist alles eine gleichmäßige Masse… können nun Zucker & Eier hinzugefügt werden. Nun noch geraspelte Kokosnuss gut dazu vermengen und fertig. Wer vorher noch die Backform mit etwas Öl & Mehl behandelt… vermeidet dass der Teig an der Form kleben bleibt. Nun muss alles nur noch 40 Minuten backen. Bon Appetit wünschen Saffron Sun.
PS: Natürlich darf das erste Stück vom fertigem Kuchen nur mit dem Song „Mon Gâteau“ probiert werden. Und dazu natürlich kräftig mitsingen! Das ist Pflicht! Ihr dürft uns gerne auch schreiben wie er euch gemundet hat… positive Meldungen leiten wir dann auch gerne an die Band weiter.